自然食品店

外出している時、どこかでお昼ごはんを食べようとお店を探していたら、ランチの文字が目に入りました。
そこは自然食品店で、肉や魚は使っておらず、すべて野菜のみのランチだということでした。

ハンバーグ定食や、コロッケ定食もあるけれど、それぞれ豆腐のハンバーグ、おからのコロッケだということでした。

でてきたランチは、彩りもよくまずまずのボリュームでしたが、味が極端に薄かったので、できれば調味料を加えたかったです。

玄米ご飯は初めてでしたが、白米に比べてなかなか噛みにくいものだと知りました。
体に良さそうな昼食でしたが、やっぱり少し物足りなく感じたのは、動物性蛋白質が足りないせいかもしれません。

野菜はもちろんだけど、動物性蛋白質も体にはかかせないものなのにと、帰り道で思いました。
食事って意外と難しい行為なのかなと思いました。
ついつい感情に任せて食べてしまいますからね。

一方で、そんなに毎回、摂取の事を気にしていたら、おいしくは食べられないじゃないかというジレンマもあります。
栄養についてとやかく言う人は、ビジネスで言っている可能性もありますし。

そうでないと食いはぐれる職種でますから。
そうやって需要を喚起しなければ食って行けないビジネスは、はっきり言って、成功は難しいのではないでしょうか。
世の中を見てみると、食べる欲求に関わるサービスは競争激しいです。

が、同じような事を言う人がたくさんいても、価値としては・・・。
どうなんでしょうか。

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